刺身の残りを活用！タコサラダのホットサンド

今日は前夜の残り物、タコと水菜、ミニトマトのサラダを使ってホットサンド。

サラダの器にたまった汁を捨てて、軽く水分を切り、フレッシュ水菜、粉チーズを追加して混ぜて水分調整。ホットサンドメーカーに、というか、合わせフライパンにオリーブオイルをひいて、6枚切りの食パン、レタス、リメイクタコサラダ、スライスチーズ、食パンの順で重ねて、プレスして焼いて完成。

赤いミニトマトが見えない(;^ω^)　

切る角度を間違えたかな。

カリっとトースト部分とタコの歯ごたえ、一晩経ってこなれた野菜とフレッシュ水菜とスライスチーズのハーモニーうまし！